1、楊梅保鮮時間比較短，時間久了就會容易發黴壞掉，發黴的楊梅煮熟了也是不能吃的，不利於身體健康。

2、楊梅是一種優質水果，富含水分和糖分。因此，如果儲存不當，很容易發黴。然而，發黴的楊梅即使煮熟也不能再吃，因為發黴的楊梅不僅沒有營養，而且含有豐富的有害物質黴素。高溫烹飪不能完全殺死它，可能引起腹痛腹瀉等不適症狀。

3、無論發黴的楊梅是否清洗幹淨或在高溫下煮沸，它都不能再吃，隻能丟棄。隻有新鮮食用，才能有更高的營養價值。

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